Master Class et Formations

Master class mille feuilles

AZ Cake Design


Prix régulier €80,00
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.
Master class mille feuilles

On nous a menti !
En réalité environ 2048 feuilles 😅

C’est un certain Francois Pierre de la Varenne qui l’aurait créé en 1651.
Mais tout les pâtissiers ne sont pas forcément en accord avec cette date.

Certains l’attribuent au célèbre pâtissier Adolphe Seugnot en 1867. 

Puis revisité au cours des années par d’autre chefs, on en trouve aujourd’hui de toute forme !

Au programme de cet atelier, nous réaliserons une pâte feuillettée, une crème mousseline et un glaçage au fondant.

 

vous repartirez avec vos créations 

Les ingrédients et le matériel vous est fournis pour cet atelier.

10h à 15h

 

Pensez à un encas

Soyez à l’heure 😊

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