Un grand classique de la pâtisserie française, un hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris.
Un atelier pour la découvrir ou la redécouvrir et connaître ses secrets de réalisation.
Pate a choux, crème mousseline pralinée, amandes effilées et praliné coulant…
Réaliser lors de cet atelier 6 Paris Brest individuel avec lesquels vous repartirez.
Rien à prévoir d’autre que d’arriver à l’heure ☺️
Vous repartirez avec vos créations.
