Nouvelle formule
Lors de cette master class vous apprendrez les différentes technique de réalisation d’une Sweet table, molly cake, crème au beurre à la meringue italienne, macarons, ganache, lissage, biscuits, royal icing…
Réalisez une Sweet table sur le thème UNICORN (licorne) tendance actuelle
- un gâteau 10/12 parts (molly cake et crème au beurre fraise)
- 6 popcakes
- 6 popsicles
- 6 cupcakes
- 6 biscuits décorés royal icing
- 12 macarons
- meringues
vous repartirez avec vos créations
le matériel, les ingrédients et tout le nécessaire pour mener à bien cette formation vous seront fourni.
Pour le déjeuner, vous pouvez prévoir un en-cas à emporté, autrement les parages ne manquent pas de lieu pour déjeuner.
Pré requis : avoir plus de 18 ans
Debutants en cake design et niveau intermédiaire, le cap pâtisserie n’est pas obligatoire pour cette formation.
